"Eines unserer Hauptziele war eine Hochzeit, die nicht zu weit von unserem täglichen Leben entfernt war, anstatt zu groß oder formal zu sein. Wir wollten etwas, das unaufdringlich, lässig, lustig und gesellig war, wo die Leute sich einfach entspannen und gutes Essen, Wein und Gesellschaft genießen konnten.
"Der private Empfangsraum in El Coto hat die perfekte Atmosphäre für unser intimes Treffen geschaffen und wir hatten die Chance, einen heißen Tag zu verbringen. Wir haben auch die Außenterrasse genutzt und einen Sangria-Garten angelegt.
"Wir setzten das spanische Thema mit einer Party am späten Abend in der Bar Loco fort. Wir wollten, dass es sich wie ein normaler Abend anfühlt, wir hatten nicht das Bedürfnis, Abendshows anzubieten, weil wir wussten, dass die Leute gerne auf den bequemen Sofas plaudern und entspannen würden.
"Für mich war der beste Teil des Tages die Zeit in El Coto. Unsere Gäste kamen vor Simon und mir und als wir ankamen, genossen alle die Sangria auf der Terrasse und es gab eine sehr lebhafte Atmosphäre, mit Geschwätz und Gelächter erfüllten die Luft. Es war wunderbar zu sehen abendkleider rosa, wie Menschen neue Freunde fanden und Spaß mit den Ältesten hatten.
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